冷凍食品的濕度控制

冷凍食品的濕度控制

　　冷凍食品分為冷卻食品和凍結食品，冷凍食品由于易保藏，廣泛用于肉、禽、水產、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生產、運輸和貯藏，冷凍食品的特點是營養(yǎng)、方便、衛(wèi)生、經(jīng)濟，而且這一類食品市場需求量大，可以說在今天大多數(shù)家里的冰箱都裝有許多冷凍食品。冷凍食品的生產更是一種嚴格的生產方式，需要在各方面達到食品冷凍的最佳狀態(tài)。

　　由于冷凍食品容易受到溫濕度的影響，所以一旦離開冷藏的環(huán)境就會發(fā)生腐蝕，而且還伴隨著一系列的問題。那么如何停止冷凍食品質量惡化的過程？如何維護設備并盡量減少閑置時間？如何改善冷凍食品的長期儲存？這些問題其實不只與溫度有關，更和濕度有關，為了解決這些問題，必須在冷凍食品生產過程中達到最佳濕度。

　　冷凍食品生產過程中，相對濕度過大會帶來許多問題：

　　生產設備表面凝結水汽

　　需要經(jīng)常解凍冷凍機

　　產品結冰嚴重

　　制冷設備蒸發(fā)器冷凝水的形成

　　金屬結構表面的腐蝕

　　產品和倉庫中霉菌細菌的大量滋生

　　建筑物軸承結構的快速惡化

　　成品、材料和包裝的劣化

　　電子電氣系統(tǒng)故障

　　解決這些問題的最佳方法是在冷凍食品的儲存和生產過程中用除濕機除去多余的水分，安詩曼的工業(yè)除濕機就可以有效的解決這些問題。

　　安詩曼工業(yè)除濕機的優(yōu)點：

　　除濕和干燥效率高

　　能耗低，節(jié)能產品

　　噪音分貝低

　　高效運行

　　安裝方便

　　底部滾輪設計移動方便

　　自動化除濕

　　耐腐蝕機身

　　對于冷凍食品來說，有兩種冷凍裝置。一種是沒有氣閘室的冷凍裝置，通常隧道或螺旋輸送機的冷凍機入口沒有氣閘室，在這種情況下，為了減少冰箱中的水分，必須控制其進入和離開冷凍區(qū)的區(qū)域。還有一種是裝有氣閘室的冷凍裝置，如果配備有氣閘室，那么在冰箱中控制濕度是更容易和更有效的。空氣在氣閘室中干燥，所以濕氣不會不受控制地進入冰箱。所以工業(yè)除濕機就可以在沒有氣閘室的冷凍裝置對空氣進行干燥。

　　安裝安詩曼工業(yè)除濕機以后就可以：

　　防止冷凝水的形成

　　防止霉菌和細菌生長

　　防止腐蝕

　　保留成品、材料和包裝的質量

　　在生產和儲存設施創(chuàng)造必要的溫濕度條件

　　節(jié)約能源

　　改善冷凍食品生產區(qū)域的衛(wèi)生狀況

　　提高建筑承重結構的使用壽命

　　安詩曼是生產性價比極高的除濕機生產商，在除濕機行業(yè)生產最先進的設備，以有效地控制食品冷凍和儲存過程中的濕度。有了安詩曼工業(yè)除濕機，冷凍食品的生產肯定會更是一層樓！