從氣象學和地理的角度解釋干冷和濕冷的區別？
1.關于濕度與體感溫度：
有小伙伴問我：為什么刮風的時候覺得特別冷呢？
首先要明確一點，刮風本身并不會讓氣溫降低。比如說同樣在10℃的氣溫中，不刮風是10℃，刮風也還是10℃。但是，刮風卻可以讓體感溫度降低。
我們身體平時所感受到的溫度，并不是真實的大氣溫度，而是身體周圍那一層薄薄包裹的空氣層（以下簡稱“小氣層”——作者自己亂取名的，不是專業定義，切切）的溫度。天氣冷的時候，氣溫比體溫低，這時候身體在默默無聞任勞任怨地為你加熱小氣層，所以小氣層的溫度是比氣溫略高、而比體溫略低的。
如果此時一陣大風吹過，好容易才被你身體加熱好的小氣層就一呼啦被吹跑了，換成溫度低的“新”小氣層過來罩著你，你自然就覺得冷了。風不斷吹，你的小身板兒不斷加熱小氣層，而小氣層不斷被吹跑，新的小氣層不斷跑來蹭熱——天可憐見兒，我仿佛聽到你的身體在風中哭。
同樣道理的，還有濕度。濕度也會影響體感溫度——天冷時，濕度越大就越冷；天熱時，濕度越大就越熱。
最典型的例子就是帝都和魔都：同樣氣溫下的夏天，魔都更覺悶熱難耐；而同樣氣溫下的冬天，魔都更覺陰冷刺骨。這就是濕度在對體感溫度發力。
其原理也不難理解：夏天時，皮膚表面的汗液蒸發能帶走一部分熱量，但如果在一個潮濕環境中，汗液蒸發就比較慢，散熱也就慢，你會感覺更熱。而冬天時，你保暖全靠衣服的隔熱效果，而水的導熱性又比干燥空氣強，也就是說，潮濕的衣服比干燥的衣服更導熱，也就更容易把你身體的熱量散失出去，你就感覺更冷。
除此之外，太陽輻射也能影響體感溫度。
在同樣氣溫下，陽光燦爛時的體感溫度，會比陰云密布時要高一些，這一方面是因為太陽輻射本身能提供熱量，另一方面也有天氣對心理暗示的作用。
對了，說到體感溫度，一直有人問計算公式是什么？
體感溫度有一些非常簡化的計算公式，比如說，在風速前面乘個簡單系數，在濕度前面乘個簡單系數，然后加到氣溫的數值中，算出一個結果。現在一些天氣APP上報的體感溫度應該都是這么算出來的。
當然，仔細說來，這么算是非常粗糙的。
因為風速和濕度對于體感溫度的影響，并不是用一個系數就可以決定的簡單線性關系，而是隨著季節和地區的不同，會有較大差異。
況且再考慮到太陽輻射，那日照時數、云量等的綜合計算也很復雜。
還有，日最高/低溫度對于體感溫度也有影響。比如，一個城市A，晝夜溫差很大，白天很暖和，夜里氣溫驟降；另一個城市B，晝夜溫差很小，白天也不暖和，夜里也沒特別冷。此時兩個城市的日平均氣溫很可能是一樣的，但兩個城市居民的體感溫度肯定就不一樣了——大家通常在白天活動，對白天氣溫的記憶會更深，而晚上反正回家鉆被窩了，夜里降溫根本不知道，所以A市的體感溫度會更高一些。
另外，人群由于個體差異，對氣溫的耐受度也不一樣。比如在冬天，老人會比年輕人感覺更冷，而一個身體虛弱的病人也會比健康人感覺更冷。
以上，正是因為體感溫度的參數過于多，參數的影響又過于復雜，所以目前并沒有一個確定統一的公式給大家用，現有的簡化計算也只能提供部分參考。各地氣象部門在長期的觀測和預報工作中，積累了一些經驗型的訂正值，也可以用于體感溫度的研究。
前幾天還有小伙伴問我“穿衣指數”到底準不準的？
要我說，這種類型的生活指數，包括什么感冒指數、洗車指數，參考意義都是比較弱的，準不準全看個人。
就說穿衣指數，一個人穿多少衣服，除了氣溫和體感溫度，還極大地受限于工作環境、個人習慣等等諸多因素。比如，一個在戶外露天工作的人，能和一個坐辦公室的人穿差不多嗎？一個早上6點出門等公交的人，能和一個中午12點出門開車去吃飯的人穿差不多嗎？一個不修邊幅的男人，能和一個寧愿凍半死也要美美噠的女人穿差不多嗎？一個在宿舍里逍遙自在的大學生，能和一個你媽說你有多冷你就有多冷的高中生穿差不多嗎？
況且還有些人冷不冷雖然不用聽媽的，但是普京說你冷就給你披毯你受得了么。
2.回到題主的表述：“我在蘇格蘭讀了3年大學，蘇格蘭緯度比珠海高，而且英國作為島國，空氣濕度也不低。但是同樣溫度的情況下我仍然感覺珠海要冷一些。”
第一，緯度并不是決定氣溫的唯一標準（盡管是個比較重要的標準），地形（比如高原\盆地）、海陸差異、城市/山區等因素都會影響氣溫。
第二，濕度也不是決定體感溫度的唯一標準（見上引）。
第三，濕度和氣溫，都是客觀存在，而且是有量化標準的。
題主使用“濕度也不低”“我仍然感覺要冷一些”之類的主觀感受，這能說明什么？
——這既不能說明蘇格蘭氣溫低，也不能說明蘇格蘭體感溫度低，也不能說明蘇格蘭和珠海濕度相當……
實際上這句話只能證明，在某個時段，題主自己覺得珠海更冷點——這甚至都提不到體感溫度，因為我們通常默認體感溫度是人類體感溫度的共同經驗值，而不是某個人的個體體驗。
至于題主為什么覺得更冷點，那影響的因素就太多太多了——可能是在某些特定時段給題主留下了特別深刻的印象但卻不自覺地覆蓋為整體判斷，可能是題主身體素質下降了不耐寒（抱歉我沒有別的意思，只是舉例而已），可能是題主居住地供暖條件不一樣，可能是題主冬季戶外活動增多加劇了對于寒冷的記憶……當然也可能珠海的確更冷（在特定情況下還是有可能的，比如珠海趕上冷空氣南襲、而蘇格蘭正常發揮。但要是平均狀況下的話是不可能的）。
對于上述如此多的主觀感受，我們實際上是很難給出客觀性解釋的。
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